为切实建牢校园食物平安防地，压紧压实学校食堂食物平安从体义务，泰安市宁阳县东疏镇提前谋划、通过召开协调会、开展专项培训、组织拉网式排查、落实陪餐轨制等系列行动，全力保障泛博师生饮食平安，守护好开学“第一餐”。东疏镇召开中小学开学前食物平安专项查抄暨“开学第一餐”陪餐勾当协调会，镇食药安办、东疏市场监管所、东疏教育学区等单元加入，对培训、查抄、陪餐等沉点工做细化摆设，明白职责分工。协调会后，镇食药安办结合市场监管所对学校食堂办理员及托管机构担任人开展专题培训，深切进修《食物平安法》及《校园食物平安“十必需”》，明白校长第一义务人义务，督促落实“日管控、周排查、月安排”机制。培训聚焦开学前现患排查，沉点环绕库存清零、设备、人员天分核查及应急措置流程等进行摆设。随后，各食堂担任人对一线操做工人开展规范培训，强调“守底线、懂规范、讲卫生、并组织全员进行完全洁净消杀，镇食药安办结合东疏市场监管所、东疏教育学区构成查抄组，对辖区5所中小学、长儿园食堂开展拉网式排查。查抄组环绕卫生、设备运转、食材溯源取储存、人员操做规范等沉点环节进行详尽查抄，对发觉的问题成立台账、实行销号办理，确保现患全数整改到位。各校校长（园长）及食物平安总监全程参取“开学第一餐”陪餐，镇分担带领、教育学区担任人、镇食药安办及市场监管所同步到校。陪餐人员取学生同区域、同尺度就餐，沉点察看饭菜口胃、温度、分量及就餐次序，自动倾听学生看法，认实填写《陪餐记实表》，将收集的看法第一时间反馈食堂办理部分并督促改良。（通信员 巩冉）。